Bella Italia in Favoriten
Die Jugend verschlingt nur,
dann sauset sie fort;
Ich liebe zu tafeln am lustigen Ort,
Ich kost' und ich schmecke beim Essen.
#-!Goethe
Am Montag dem 21.11.2016 durfte die Medienwerkstatt für das ganze Spacelab Kreativ-Team Ricotta-Gnocchi mit Paradeiser Specksauce kochen.Dafür haben wir zu Beginn Zwiebeln und Knoblauch geschnitten und beide daraufhin in der Pfanne geröstet.Während dem Röstvorgang haben wir heißes Wasser in einem Topf aufgekocht, um später dann die Gnocchi darin zu zubereiten. Daraufhin durften dann auch Speck und ein paar Scheiben Tomaten in die Pfanne. Für die Sauce haben wir dann die Tomaten gemeinsam mit ein paar Portionen pürierter Paradeiser, den gerösteten Zwiebeln, dem Knoblauch, Parmesan und Ricotta in den Topf gegeben. Zum Schluss durften wir die Sauce über den fertigen Gnocchi gießen und haben diese daraufhin nicht verschlungen sondern sehr genossen.
